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高纯度食品级柠檬酸铵

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详细说明

    高纯度食品级柠檬酸铵 食品级柠檬酸铵

化 学 名：

柠檬酸铵

英文名称：

Triammonium Citrate

分 子 式：

C6H17N3O7

分 子 量：

243.22

CAS NO：

3458-72-8

性　　能：

白色晶体或结晶性粉末。易溶于水，稀出游离酸。

包　　装：

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

贮存与运输：

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

用途：

缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。

其他信息：

质量指标 FAO/WHO,1992 FCC VII

含量(MgO) ,w/% 97.0 97.0

草酸盐 ，w/% ≤ 0.04 Pass test

铅(Pb),mg/kg ≤

5 2

重金属（以Pb计）/mg/kg ≤

10 -

砷(As),mg/kg ≤

 
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