食品级磷酸三钠无水 食品级磷酸三钠十二水
磷酸三钠 TRISODIUM PHOSPHATE
一、化学名:磷酸三钠
二、分子式:Na3PO4,Na3PO4·H2O,Na3PO4·12H2O
三、分子量:无水物163.94;一水合物181.96,十二水物:380.18
四、CAS:无水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0
五、性能:粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水,不溶于不机溶剂;十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
六、用途:缓冲剂,乳化剂,抗结剂,抗氧化增效剂,营养增补,金属螯合剂。
七、 质量指标 Specification GB 25565-2010
Na3PO4(以灼烧干基计),w/% ≥Anhydrous
Na3PO4·H2O,w/% ≥Monohydrate 97.0
Na3PO4·12H2O,w/% ≥ Dodecahydrate
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ Heavy Metals 10
铅(Pb),mg/kg ≤ Pb 4
氟化物(以F计),mg/kg ≤ Fluorides(F) 50
水不溶物,w/% ≤ Insoluble In Water 0.2
pH(10g/L溶液) pH Value 11.5~12.5
砷(As),mg/kg ≤ As 3
灼烧减量,w/% (Na3PO4) ≤ Loss On Ignition 2.0
(Na3PO4·H2O) 8-11
(Na3PO4·12H2O) 45~57
八、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。
九、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。 |